| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 198千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 胡萝卜糯米饼热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于拳击156分钟消耗的热量360 | |||||
1、胡萝卜洗净，削皮，一切两半，上蒸锅蒸20分钟
2、蒸熟后，用筷子夹到盆里，用铲子把胡萝卜倒碎
3、趁热筛入糯米粉
4、直到能揉成面团，加入白糖，继续揉匀
5、将面团分割成大小均匀的剂子，再揉成小球
6、将小球再轻轻一压，就成了小饼，因为太粘，别忘蘸上少许手粉，电饼鐺里倒油，开始烙饼
7、烙至两面酥脆，就好了
8、完成
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、促消化等功效；可与西兰花、鲈鱼、香菇搭配；与白酒、木瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补血、健脾养胃等功效；可与乌鸡、葡萄、赤小豆搭配；与莲子、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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