| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 黑椒鸡肉焗薯泥热量/卡路里798千卡 | |||

1、芝士放软备用。

2、土豆削皮后蒸熟,捻成土豆泥,加入少量盐,用牛奶搅拌至黏黏的感觉,加入黑胡椒碎。

3、把头天腌好的鸡肉丁炒熟,建议用不粘锅少油。然后把鸡丁和玉米粒放入搅拌好的土豆泥中。

4、把做好的土豆泥放入准备好的锡纸盒中,放上芝士。

5、烤箱预热220° 5分钟,放入土豆泥,然后烤10分钟。

6、色泽金黄,香气诱人。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强筋骨、益五脏等功效;可与茶树菇、豇豆、松子搭配;与红薯、芥末酱、芝麻相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、治疗便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配;与金桔、猕猴桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、降糖降脂等功效;可与豆角、牛腩、牛里脊搭配;与螃蟹、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、降低胆固醇、抗衰老等功效;可与大豆、烤肉、魔芋搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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