| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 460千卡 | 115千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1046克 | 不一样的蛋炒饭热量/卡路里1206千卡 | |||

1、黄瓜胡萝卜香肠切丁备用

2、半锅剩米饭

3、在锅中倒入油,将两个鸡蛋直接打在锅中炒碎

4、加入剩米饭炒至米蛋糅合

5、就是这个状态

6、加入胡萝卜和黄瓜翻炒至糅合在一起

7、这个时候加入香肠

8、炒制成熟即可

9、起锅前加入盐和鸡精
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效;可与基围虾、辣椒、小米搭配;与鹅、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有降压、清热利水、降低胆固醇等功效;可与墨鱼、绿豆芽、木耳菜搭配;与芹菜、柚子、金樱子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、促消化等功效;可与草鱼、比目鱼、卷心菜搭配;与西红柿、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
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