| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 鸡腿菇炒肉热量/卡路里2703千卡 | |||

1、把精瘦肉洗干净后,切片备用(厚薄适中)

2、鸡腿菇洗干净,也切片(因为做菜也讲究配伍,要给人一种享受的美,肉我切了片,所以鸡腿菇也要切片,下同)

3、胡萝卜洗净,切片

4、青椒和彩椒洗干净,放青椒因为色彩上会有点搭配,切成片哦

5、备好后,开中火,放少量油

6、把肉片放入锅里,煸炒熟

7、煸炒2分钟,盛出备用

8、锅里放入油(比上次稍多一点,也要根据你的量),开大火

9、将鸡腿菇和胡萝卜片放入爆炒3分钟

10、放入肉片,这时候放入盐和糖

11、放入青椒和彩椒,接着炒

12、最后放入一点老抽上色,接着翻炒几下

13、最后盛出,现在流行点赞,是不是
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增加食欲、清心安神、安神除烦等功效;可与莴笋、竹荪、牛肉搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛、解热等功效;可与糙米、黑木耳、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、开胃消食、帮助消化等功效;可与虾、明虾、羊肉搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、防癌等功效;可与香菜、狗肉、圆白菜搭配;与白萝卜、水萝卜、茄子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、增进食欲、帮助消化等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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