| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 三个柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1、柚子用盐擦去表皮的蜡,清水洗净后备用

2、用水果刀将柚子皮削下来(请原谅一个从小就不会削皮的人 手残削的丑)

3、柚子皮青丝后用清水浸泡去除苦味,剥出柚子肉,注意将白色筋膜剥离干净

4、锅中倒入适量清水,用量大体没过柚子肉

5、加入柚子皮和冰糖,中火煮15分钟

6、加入柚子肉,大火煮开后转小火

7、小火熬制1小时,随着水分的蒸发,会越来越粘稠。过程中要不断搅拌防止粘锅

8、关火自然晾凉后加入蜂蜜,装瓶冷藏即可
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有咳嗽气喘、消炎、促进消化等功效;可与鸡肉搭配;与青蟹、大花蟹 、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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