| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 太阳宝宝早餐鸡蛋饼热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡,相当于郑多燕小红帽57分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡蛋依次打入两个碗中，搅匀备用。
2、将打匀的鸡蛋倒入电饼铛，为了防止粘锅，可以用刷子在电饼铛上刷层油。看到电饼铛冒热气就可以拔下插头。
3、鸡蛋饼做好后取出铺在面板上，上面扣个饭碗，用刀子割出圆形。
4、将切好的圆形蛋饼铺在盘子里。
5、将胡萝卜分别切条和丁，放在热水里戳熟。
6、把胡萝卜丁均匀的洒在蛋饼上，然后挤上四季宝花生酱。
7、用勺子将花生酱抹匀，喜欢吃甜的可以加入半勺白糖。
8、将做蛋饼剩下的边料用刀切成碎。
9、将另一个圆形蛋饼盖在四季宝蛋饼上，周边铺好鸡蛋碎。
10、用胡萝卜稍加装饰即成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、美容护肤等功效；可与丝瓜、韭菜、桂圆肉搭配；与豆浆、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、抗癌等功效；可与绿豆芽、豆浆、莴笋搭配；与辣椒、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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