| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 208千卡 | 336千卡 | ||
| 面条 | 克 | 199千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 开胃粉丝面热量/卡路里470千卡 | |||

1、红薯粉泡半个小时到一个小时,龙口粉丝泡二十多分钟,青菜洗净,香菜小葱切碎。这个时候一边烧水一边做,省时间!

2、水开了下面条,就是正常煮面的流程。

3、宿舍的小锅太小了,只能把面条捞出来再放粉丝和青菜了。

4、煮第二锅的时候调调味料,我不喜欢吃辣,所以就做了个改良版的酸辣粉!开胃粉丝面!

5、煮好了捞出来,放个鸡蛋咸鸭蛋都可以呀…

6、把酱汁倒进去搅拌均匀!再到点面汤!开吃吧!酸酸的超级开胃!
红薯粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有抗癌、瘦身、抗衰老等功效;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益肾、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、护肝、止血等功效;可与姜、绿豆芽、猪骨搭配;与牛奶、芹菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、止渴等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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