| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 金沙土豆泥热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡,相当于洗衣服220分钟消耗的热量129 | |||||
1、土豆和鸡蛋洗净冷水下锅煮熟备用。
2、鸡蛋压制成泥待用（可以用咸鸭蛋哦，不喜欢蛋白的可以剔除蛋白）
3、煮熟的土豆易去皮。
4、将煮熟的土豆碾压成泥。
5、锅中放芝麻油烧至5成油温时，下鸡蛋/咸鸭蛋，炒香后加入土豆泥一起翻炒，放入盐、香油炒匀，撒上葱花即可。
6、我还挪了点拌匀的鸡蛋和土豆泥淋上酸奶，弄点瓜子仁和西米点缀也很好吃哦，减肥的朋友可以试试这款酸奶沙拉哦
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、降糖降脂等功效；可与牛肉、肥牛、豆角搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、抗菌等功效；
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