| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 9千卡 | 114千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 圣诞树黄瓜热量/卡路里43千卡 | |||

1、黄瓜切片,小红椒切圆圈圈,放入盐,料酒,白醋。豆瓣酱红油,拌匀腌15分钟即可。

2、红绿相间摆盘,有心思的还可以切个
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、抗肿瘤、清热利水等功效;可与豆腐、土豆、鱿鱼搭配;与娃娃菜、圆白菜、橘子相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃、降血糖、促进消化等功效;可与鳕鱼、茄子、小白菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、提鲜、预防蛀牙等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、促进消化等功效;
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