| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 烧三丝热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡,相当于割稻70分钟消耗的热量198 | |||||
1、芹菜切丝过水（我在锅里放点盐和油）这样菜的营养不留失，颜色亮
2、胡萝卜飞水，里脊肉加盐，生粉飞水
3、热锅凉油，放在锅里炒一下，放点味极鲜盐就可以了，
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、消食等功效；可与黄豆、绿豆芽、豆浆搭配；与茄子、醋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、祛风、清热解毒等功效；可与西瓜、莲藕、香菇搭配；与鸡胸肉、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
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