| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 糯米汤圆热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡,相当于变式平板支撑179分钟消耗的热量420 | |||||
1、自制豆沙
2、自制黑洋沙
3、准备糯米粉
4、加热水
5、淘匀至半干
6、放台子上揉搓，视面粉干湿度来加干粉
7、揉好后，面粉醒一小时，再揉搓下
8、搓成长条
9、扳一截下来，用食指做成个小碗状，这个过程难描述清楚
10、放黑洋沙
11、放豆沙
12、收口这步，我不会，弄成这样了，希望会的亲能教教我
13、硬搓成圆的是黑洋沙
14、长的是红豆沙（长的更搓不来）
15、搓好了
16、成品，唉，有点瘫了
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、美容益寿、止渴等功效；可与桑葚、红豆、鸭肉搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、补充能量、提高免疫力等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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