| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 683克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1367千卡 | |||
 热量1367千卡,相当于广场舞456分钟消耗的热量180 | |||||
1、红萝卜清洗干净，切片；
2、玉米清洗干净，切细小段；
3、排骨清洗干净，晾干水份；
4、排骨用开水烫泡出血水，晾干净备用；
5、放入适量的水煮开，加入姜片和排骨，大火煮20分钟；
6、加入玉米，慢火煮20分钟，加入红萝卜慢火煮30钟以上，加入调味料即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、生津液、解热毒等功效；可与白菜、紫菜、茄子搭配；与甘草、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有顺气、解毒、利湿等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、健脑、明目等功效；可与小麦、豇豆、松仁搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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