| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 尖椒肉片热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于摩托艇运动195分钟消耗的热量150 | |||||
1、把里脊肉切成片加入淀粉 盐 料酒。
2、上浆腌制29分钟。
3、葱姜切碎。
4、尖椒洗净切成小块。
5、锅中放油，把肉片滑散。
6、放入葱姜煸炒。
7、加入酱油 糖 料酒继续煸炒。
8、倒入尖椒翻炒均匀即可。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与海虾、基围虾、鹌鹑搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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