| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 红烧牛肉面热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡,相当于打篮球136分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉切小块儿洗净泡出血水。
2、高压锅加入牛肉、葱姜以及各种调料，压20分钟备用。
3、锅内加水，大火煮面条。
4、开后转中大火，每开一次加入半碗凉水，差不多加入2-3凉水.
5、煮好的面过一遍纯净水捞到碗里。
6、香菜洗净切末。
7、将刚才压牛肉的牛肉汤倒入面碗，放入牛肉，撒上香菜末，再加一个水煮蛋，美味至极哦~
8、近照看看。
9、非常好吃哦~
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补中益气、抗衰老等功效；可与土豆、葱、茄子搭配；与栗子、田螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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