| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1319千卡 | 879千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 平安夜的柠檬派热量/卡路里2748千卡 | |||
 热量2748千卡,相当于摘水果916分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化
2、一个鸡蛋黄
3、鸡蛋黄黄油打成絮状
4、加低筋粉杏仁粉加30g白砂糖
5、揉成团放在冰箱里冷藏半小时
6、在保鲜膜里擀成薄片
7、铺在磨具里 用叉子插上洞防止皮鼓起
8、烤箱预热180烤20分钟，烤成金黄色
9、烤饼皮的时候把奶油柠檬汁一个半鸡蛋糖混合，不要太打发，混合就好，这个方子不会很甜，柠檬酸味很明显，可以加适量的炼乳或其它你喜欢的东西
10、等饼皮烤好后过筛倒入派液，不过滤也行，过滤只是更细腻一点，160度25分钟，出锅前轻轻摇晃感觉是否凝固烤熟，放凉后食用
11、放凉取出，可以吃了
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、健脑益智等功效；可与韭菜、百合、海虾搭配；与糖精、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、胸满痰多、治便秘等功效；可与核桃、芝麻、西洋菜搭配；与猪里脊肉、排骨、小米面相克，同食可能会引起不适；
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