| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 总量 | 1335克 | 香饭热量/卡路里1052千卡 | |||
1、首先,将准备的红萝卜、西红柿、菜心、蒜叶用水清洗干净,并将红萝卜切成薄片、西红柿切片、菜心切粒、蒜叶切粒,放入碟子中。
2、接着,将肉丸切片,蒜头拍碎,打开电饭煲,将红萝卜、西红柿、肉丸片放入电饭煲中,打开电源,关上盖子煮十分钟左右。

3、再接着,将蒜叶、白饭倒入,用饭勺搅拌均匀。蒜头碎、蚝油、花生油、盐放入碟子中搅拌均匀后倒入电饭煲中继续搅拌,盖上盖子焖两分钟。

4、最后,加入胡椒粉,搅拌一下就可以开动了,真的很香很好吃哟!香香甜甜的,而且营养丰富,满满的维生素呦!
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热、化痰止咳、生津止渴等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、抗衰老、清热生津等功效;可与鲫鱼、蜂蜜、福寿鱼搭配;与地瓜、青鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、预防贫血等功效;可与鸡爪、鸡肉、猪肝搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、生津液、止消渴等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、降低胆固醇、杀菌等功效;可与火腿、醋、马齿苋搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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