| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 纸杯牛奶蛋糕热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡,相当于触身式橄榄球140分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材
2、鸡蛋磕入干净容器中，加入少量白糖
3、用电动打蛋器高速打散
4、再加入1/3白糖，打至鱼眼泡
5、再加入1/3白糖打至发白变细腻
6、加入所有剩余白糖，打至提起打蛋头不会滴落
7、分三次筛入低粉翻拌均匀
8、黄油加牛奶混合，隔水加热
9、拌均匀
10、牛奶和黄油混合物倒入面糊中，翻拌均匀
11、翻拌成无颗粒顺滑状蛋糕糊
12、倒入纸杯7分满，震出大气泡
13、烤箱预热130度，上下火，30分钟
14、好了，用牙签插进去拉出来是干净的
15、好香！
16、成品
17、好吃看得见喔
18、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与肥牛、小米面、北极虾搭配；与柿子、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、抗氧化等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与果汁、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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