| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 早餐热量/卡路里1632千卡 | |||

1、紫薯蒸的软透后用勺子捻成紫薯泥,然后加糯米粉和白砂糖(我喜欢甜)

2、加点纯牛奶和成紫薯面团,锅中加入800ml花生油小火预热

3、带上一次性手套,团紫薯球,团好的紫薯球滚上一层白芝麻

4、油热5-6成左右开始逐一放进去麻球,稳火慢炸

5、等麻球慢慢从热油中浮上来,颜色变成金黄色就可以捞起来,控油处理下就可以了

6、我喜欢趁热吃,会更香糯可口!
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、抗衰老、强肾阳等功效;可与糙米、排骨、米面搭配;与鸡蛋、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补中益气、美容益寿等功效;可与桂花、红豆、桑葚搭配;与苹果、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、润肠、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与米汤、空心菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺、治疗高血压、清咽止咳等功效;
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