| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 245千卡 | 98千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 霜糖山楂热量/卡路里735千卡 | |||

1、山楂清洗,控干水分,去心

2、水,熬冰糖,水只要100g

3、冰糖熬成这样,加白醋!期间不停的搅拌!然后关火,到入山楂

4、翻至结晶
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃消食、消食化滞、防衰老等功效;可与猪肉、白菜、枸杞搭配;与猪肝、鱼头、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消食化积、减肥、护肾等功效;
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