| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 饺子馅 | 克 | 683千卡 | 198千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 螺旋纹饺子热量/卡路里2167千卡 | |||

1、200g面粉加110克水和面揉到光滑
200g面粉加110g芹菜叶汁和面揉到光滑盖保鲜膜醒发半小时,这步图忘了拍自行脑补
,两块面团分别擀开成一样大的长方形

2、两块面包叠起来中间抹水,使它沾和更好

3、从一头卷起来,边缘捏紧

4、切成大小均等的小剂子,按扁

5、擀开成圆形的水饺皮

6、饺子皮成馅,两手拇指和手指按住边的同时向中间推挤,中间肚子鼓起,注意手指不要挤到肚子

7、再来张成品图
饺子馅的热量198千卡(每100克);具有滋阴润燥、补血止血、消食导滞等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、镇静安神等功效;可与鸭肉、北极虾 、西红柿搭配;与虾、蛤蜊、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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