| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1058克 | 草莓夹心水果蛋糕热量/卡路里2877千卡 | |||

1、淡盐水浸泡草莓清洗 沥水 切碎和块状

2、蛋清蛋黄分离 蛋黄?30克糖搅棒 ?牛奶 色拉油搅拌均匀 ?低筋面粉 刮刀搅拌 蛋清?柠檬汁数滴打发 中间分三次加入30克糖 打发至硬性发泡 倒扣不会流出的状态即可 蛋白三分之一加入蛋黄糊中刮刀搅拌 再将蛋黄糊全部倒入蛋白中 刮刀搅拌 倒入磨具 轻震几下(此时可以预热烤箱 我用的130度上下火中层)放入烤箱

3、我预热了五分钟 烤了1小时的效果 很松软 很好吃噢 最后我分成了三片加水果和奶油
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、调整胃肠道、除口臭等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、养血发胎等功效;可与肥牛、辣椒、海虾搭配;与鹅、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配;与橙、菠萝、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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