| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 9千卡 | 60千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 超柔软分蛋版玛芬杯热量/卡路里742千卡 | |||
1、蛋白蛋黄分开放入两个打蛋盆,分别挤入几滴柠檬汁或白醋
2、蛋黄盆加入油,打匀(手打电动都可以)再加入牛奶打匀

3、蛋白盆放在装有温水的盆上(帮助更快打发),分三次加入糖粉,打发图片上的状态
4、倒入裱花袋或者保鲜袋,剪小口,挤入玛芬杯内,然后每个玛芬杯往桌子上震一下,放入烤箱,25-30分钟

5、满屋子香味啊,哈哈,对了我一锅小号玛芬杯烤了十个
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、预防癌症等功效;可与桂圆肉、基围虾、百合搭配;与茶叶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防骨质疏松、改善睡眠、防治近视等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与红枣、金针菇、西兰花相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮等功效;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、健脾、生津等功效;可与马蹄、羊排、鸡肉搭配;与橘子、牛蛙、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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