| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 紫薯锅盔热量/卡路里164千卡 | |||

1、将紫薯泥和面加盐和在一起成紫薯面团,然后将黑熟芝麻揉在面团里

2、取一小团面边揉边擀边加油来回擀,让油充分和面来回揉擀在一起,最后擀成圆片

3、用模具压出形状其余多余的边再继续揉合在一起用模具压出形状

4、锅里倒一点点油热后放入压好的模具形状饼,小火慢烙,一面烙好翻面烙直至熟

5、这是烙好的心型紫薯锅盔

6、五角星紫薯锅盔

7、花型紫薯锅盔

8、人字型紫薯锅盔

9、还烙了两个圆形的紫薯锅盔,加上早上做的玉米紫薯卷增添一下美色

10、将所有的紫薯锅盔摆盘
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、瘦身、防癌等功效;可与猪小排、糙米、排骨搭配;与大花蟹 、柴鸡、圣女果相克,同食可能会引起不适;
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