| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 289克 | 冬日里温暖甜蜜的早餐-桂花糊米酒热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于泡澡472分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料如图。酒酿是自己做的，也可以买做好的。
2、糯米粉内一边加适量清水，一边用筷子搅拌，和成软硬合适的粉团，揪一块搓成稍粗的条状，放在洒了干粉的盆中。
3、在锅内倒进一碗清水，烧开后洒少许枸杞，下入酒酿，再次烧开。
4、把火开小，将糯米条揪成2厘米左右的段下入锅内，全部下完再把火开大，煮至汤团全部浮起。把淀粉加适量清水调匀，然后将水淀粉均匀淋入锅内，用勺子划圈搅拌，直到成芡，加入适量白砂糖搅匀关火即成。
5、盛进碗内，上面洒上适量桂花。
6、汤团软糯香甜，桂花的香气和酒酿的酸甜相互渗透，让你齿颊留香，回味无穷。
7、成品图。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、止渴、补脑益智等功效；可与兔肉、桂花、香瓜搭配；与鸡肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、降血糖、延缓衰老等功效；可与大闸蟹、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有平肝、化痰止咳、寒破结等功效；可与糯米、菊花、豆腐搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、舒缓肝气、润肺生津等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
