| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 紫薯罗马盾热量/卡路里926千卡 | |||

1、老板电器提供的各类预拌粉,满足新手的需求,我这个选用的紫薯曲奇预拌粉,做出来的罗马盾,口感相当好

2、准备好材料

3、软化的黄油用打蛋器搅打细腻

4、加入蛋清拌匀

5、老板电器提供的紫薯预拌粉,很清香,倒入干净的打蛋盆内

6、把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内

7、用刮刀拌匀至无干粉状态

8、装入裱花袋内,裱花嘴大小随意,大的会好挤一些

9、在烤盘上挤出适当大小的小圈

10、黄油,糖粉和麦芽糖放奶锅内,隔水融化

11、拌入杏仁片

12、用小勺子放入适量进曲奇圈内,不要放太多,烤的时候会溢出来,烤箱上下管160度预热好后,放入烤箱中层烤制12分钟即可

13、成品

14、成品
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与荠菜、基围虾、黄豆搭配;与豆奶、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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