| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 冰糖银耳热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡,相当于芭蕾舞199分钟消耗的热量288 | |||||
1、干银耳一朵，用清水泡发，我大概用了4h
2、洗净，去蒂，去除杂质。放入砂锅内，放清水与银耳平
3、煮开后转小火，放冰糖和红枣，冰糖根据自己的口味调节。
4、这是煮了半小时的样子。汤已经有点黏稠了。中途要搅拌的，要不然会粘锅
5、再放入枸杞，大概再煮半小时
6、成了
7、开吃
8、成品的样子
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容、强心、补肾等功效；可与青鱼、菊花、鹌鹑蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、防治脑供血不足、保护肝脏等功效；可与鹿茸、山药、鹌鹑搭配；与胡萝卜、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、抗脂肪肝、滋肾等功效；可与大闸蟹、青蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺、补中益气等功效；可与石榴、高粱、黑芝麻搭配；
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