| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 糯米藕热量/卡路里472千卡 | |||

1、糯米提前两小时泡好

2、藕削皮,洗净,将一头切掉一点,以便塞糯米

3、塞实糯米,用牙签固定

4、完工后上高压锅,加冰糖,大约一小时后,再浸泡一夜,味道更好!取出后切片,将汤汁浇上,味道好极了!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、益胃健脾、止泻等功效;可与皮皮虾、虾米、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、润肺止咳等功效;可与黑芝麻、鸭梨、五味子搭配;
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