| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 鸡肉彩椒盅热量/卡路里657千卡 | |||

1、所需食材

2、将红椒横切开,去囊洗净,制成彩椒盅。鸡肉和彩椒圆椒都切粒,蒜头切末。

3、热锅下油,倒入蒜末

4、再放入鸡肉炒香

5、淋入少许料酒,放入黄彩椒和圆椒

6、加少许盐和黑胡椒粉,翻炒入味

7、将炒好的馅料装入彩椒即可
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、益气等功效;可与薄荷、豇豆、板栗搭配;与大蒜、北极虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、促进血液循环、健脾胃等功效;可与虾、苦瓜、茄子搭配;与南瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、防肿瘤、改善肝功能等功效;可与生菜、玉米面、猪肉搭配;与草菇、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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