| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于讲话373分钟消耗的热量108 | |||||
1、黄油预先软化，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发，
2、加入1/3已打散的全蛋液，并搅拌均匀。
3、加入切好的蔓越莓干（蔓越莓干不要切太碎了）， 加入低筋面粉拌匀。
4、拌匀后放入磨具里塑成长方形后，放入冰箱冷冻两小时以上。
5、从冰箱里取出切成约0.7cm厚的小方块，摆入烤盘内，烤箱150度预热10分钟，送入烤箱150度上下火烤20分钟即可。
6、摆入烤盘内，烤箱150度预热10分钟，送入烤箱150度上下火烤20分钟即可。
7、完成！
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与明虾、茼蒿、紫菜搭配；与甲鱼 、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
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