食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
总量 | 436克 | 樱桃果酱热量/卡路里201千卡 | |||
热量201千卡,相当于小提琴80分钟消耗的热量150 |
1、紫色和红色的樱桃两种,分别冲洗加少许的盐浸泡15分钟,冲洗干净控水,
2、樱桃去核,尽快熬煮,樱桃果肉会氧化变色的,加适量的糖,最好放在不锈钢锅里面煮
3、樱桃加糖熬煮,不需要加水一会出水的,熬煮的时候撇出浮沫,感觉水分差不多了,倒在不粘锅里面
4、樱桃果肉在不粘锅大火熬煮,
5、再转中小火至果酱变稠颜色发亮
6、做好的果酱,自己做的果酱封存好,可以吃好久的,瓶子热水烫一下,晾干,凉透的果酱装在瓶子密封,打开的尽快吃完。
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、透疹解毒、保护视力等功效;可与蜂蜜、大葱、绵白糖搭配;与杨梅、黄瓜、牛肝相克,同食可能会引起不适;
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