| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 乐乐自家菜-炸豆腐干热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡,相当于登山摩托40分钟消耗的热量510 | |||||
1、烤豆腐切薄片，放箅子上，搁到暖气片上烤，一般2天就干的邦邦的。
2、用空气炸锅，10分钟就搞定。那焦了的是我用嫩豆腐做的。
3、用油炸的还是好吃些。
4、味道自己调整，辣椒，孜然，椒盐都是不错的选择。
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、益中气、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、清热解毒、健胃消食等功效；可与芹菜、豆腐、菜花搭配；与黄瓜、白酒、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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