| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 897千卡 | 366千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 331千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3296千卡 | |||
 热量3296千卡,相当于俯卧撑412分钟消耗的热量480 | |||||
1、蔓越莓切碎，使用朗姆酒浸泡，拌均匀即可碗底不要有多余的酒
2、黄油加入白糖打发，打发后再放入蛋液继续打发
3、玉米淀粉和面粉1:4混合，就是低筋面粉
4、低筋面粉过筛加入打发好的黄油中，适当混合搅拌
5、将蔓越莓放入面粉中，混合搅拌（下面要上手揉了）
6、和面，揉成面团。如果面粘手适当再添加些白面，不要太多哦。面团不粘手就可以了
7、放入模具中冷冻1.5小时
8、冷冻结束后拿出切成0.5毫米厚度的片
9、香酥美味的蔓越莓饼干出炉啦！！！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、舒缓肝气等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、美白、改善睡眠等功效；可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配；与番茄酱、钙粉、醋相克，同食可能会引起不适；
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