| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 冰糖雪梨热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于漂流163分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把雪梨洗净，然后削皮（大家买梨的时候要注意问老板是否是雪梨哦，因为雪梨的核比较小好去除）
2、然后切三分一处
3、把中间的核挖出，不要太深要注意分寸，要是挖通了就不好了
4、把准备好的白糖加入，可根据个人喜好适当加入，小块的白糖比较易化
5、可以加水也可以不加水，因为在蒸的过程中，水会自然渗透出来
6、大火蒸半个小时转小火半个小时
7、甜甜的雪梨就出来了，童年的味道呢～
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血生肌、防癌、化痰等功效；可与无花果、猪肺、银耳搭配；与哈密瓜、猪蹄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与银耳、香蕉、银杏搭配；
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