| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 24千卡 | 104千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 92千卡 | 484千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 157克 | 改良后最懒人的溶豆方子热量/卡路里308千卡 | |||

1、酸奶选稠的,我是用的孩子一直喝的圣牧儿童酸奶,挑酸奶盒子里贴边的稠的部分。把淀粉和奶粉放进去调匀,蛋白里挤入柠檬汁后打发到发白膨胀粗泡沫放入一半糖再打到有花纹再发剩下的糖,而后打到偏干硬状态,取三分之一混合到酸奶糊里均匀后把剩下的放入,十字搅拌。放入裱花袋开挤。

2、一百二十度预热后放入,上下火烤一个半小时,闷五分钟,摸着硬实了不沾底儿就可取出。

3、花型还行

4、要是沾底儿说明火不够,不成型说明酸奶太稀,泡泡多说明打发太过。祝成功。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、补中和血、和胃等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、补充营养、美容养颜等功效;可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配;与巧克力、菜花、杨梅相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、化痰、化痰止咳等功效;可与三文鱼、马蹄、鸡肉搭配;与山楂、牛奶、山楂干相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效;可与明虾、小米、青椒搭配;与红薯、味精、鹅相克,同食可能会引起不适;
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