山药炒黑木耳的热量/卡路里_山药炒黑木耳的做法

1、先把材料洗干净，把山药去皮，黑木耳用温水泡开。
2、再把山药和红椒切成菱形，荷兰豆去头尾留着备用。
3、开火把锅预热，到油适量，不要太多，开中火，把材料放进去炒，炒一会儿到一小碗清水，之后放荷兰豆、红椒、黑木耳盖锅焖煮，这时候可以开大火，记得翻炒几次，可在加点水，煮个6、7分钟放盐，糖，调味，之后在翻炒，过一分钟出锅。

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有带下、强健机体、解毒等功效；可与红枣、玉米面、羊肉搭配；与黄瓜、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、止血止痛、预防便秘等功效；可与猪血、芦荟、草鱼搭配；与红螺、马肉、猪血相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、大便秘结、增强免疫力等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、冠心病等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

山药炒黑木耳的热量和减肥功效