| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 法式葡萄软面包热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡,相当于体能训练200分钟消耗的热量300 | |||||
1、将材料放入面包机，除盐与黄油之外
2、在28度室温进行第一次发酵1小时，翻面继续发30分钟
3、放入葡萄干，用朗姆酒浸过的
4、切割分团，揉圆之后放松15分钟，整形。
5、整自己喜欢的型，橄榄型，对二次二折
6、进行最后发酵50分钟
7、刷蛋液与割型
8、烤箱预热十分钟之后，190度烤制18分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与基围虾、香椿、桂圆肉搭配；与菠萝、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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