| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 酸菜鲫鱼简单做热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡,相当于乘双连雪橇82分钟消耗的热量420 | |||||
1、鲫鱼去内脏，洗净然后鱼身切花晾一下，然后抹上少许面粉在鱼身上。
2、两面煎至金黄。
3、加入半包左右的酸菜，接着加水沫过鱼，倒入适量酱油加盖煮上五分钟就好。
4、很酸爽，小孩子吃还特别开胃，而且又简单快速的一道菜。
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、滋补、明目益智等功效；可与木耳、芋头、绿豆芽搭配；与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效；
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