| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马齿苋 | 克 | 53千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 凉拌酸辣马齿苋热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于高抬腿7分钟消耗的热量480 | |||||
1、把挖来的马齿苋摘洗干净。
2、锅中烧开水滴一点油，放入马齿苋焯水。
3、焯好后装入大碗中放凉。
4、用以上调料调成汁。
5、把葱切碎，姜和蒜捣成泥。
6、把调好的汁倒入碗中，撒上葱花。
7、拌匀后装盘食用。
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痢、止泄、清热除火等功效；可与大蒜、梅头肉、猪肠搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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