韭花炒木耳的热量和减肥功效

黑木耳适量、韭花适量、姜丝适量、盐适量

1、黑木耳泡发好备用
2、韭花切好备用
3、热锅冷油，油温后放入姜丝爆香后放入泡好洗净的黑木耳，快速翻炒，
4、炒匀后放入韭花继续翻炒，这两样都是不需要炒太长时间的，当食材在锅里噼里啪啦的开始有点爆响里就可放入盐调味了，盐翻炒匀后响声应该就开始比较大和密了，就证明已经熟了，起锅装盘即可

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、治疗便秘、减肥等功效；可与海蜇、鲫鱼、鱿鱼搭配；与猪血、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；

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