| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1236克 | 黄焖鸡米饭热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡,相当于雪地摩托370分钟消耗的热量210 | |||||
1、笫一步:鸡腿3个。
2、第二步:剁成块。
3、第三步:开水煮六成熟。
4、笫四步:红萝卜一个。
5、笫五步:冬瓜适量。
6、第六步:香茹少许。
7、笫七步:香茹切成块。
8、笫八步:红萝卜切成块。
9、第九步:冬瓜切成块。
10、第十步:捞出鸡块。
11、笫十一步:玉米粒少量。
12、笫十二步:全部的食材，抄成烩菜。
13、第十三步:大米适量。
14、笫十四步:烩菜炒成六成熟。
15、第十五步:电饭锅闷熟。
16、摆盘上桌。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、降血脂、明目等功效；可与豌豆、魔芋、豇豆搭配；与田螺、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、清热化痰、止烦闷等功效；可与口蘑、鲤鱼、红枣搭配；与海螺、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增加食欲、防癌等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
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