| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 228克 | 素炒胡萝卜丝-让你爱上胡萝卜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于瑜伽26分钟消耗的热量150 | |||||
1、胡萝卜用切菜神器切丝，葱花切好，我用的是家里的多功能刮皮刀，有一个面能切丝，厨房必备小物件～
2、锅里放油，嗯因为胡萝卜吃油，所以要放很多油（我放了大概一小碗那么多还不够呢），葱花，花椒面少许爆香,放入胡萝卜丝翻炒。过程中如果觉得干，可以再加点油。翻炒至胡萝卜稍微变色，沿着锅周边烹入少许白醋提味，然后中火继续翻炒大概五分钟左右。
3、出锅前放盐鸡精调味，胡萝卜软软的就可以出锅啦～
4、真的很下饭呦！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、消食、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、香菇、鳕鱼搭配；与樱桃、茄子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、预防感冒、治疗高血压等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消食化积、止血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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