| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 清蒸金枪鱼热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于做饭101分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼洗干净，加盐，酱油，醋抹匀。腌制10分钟
2、锅里准备热水，上架子，水开放入鱼，蒸20分钟即可，上锅放少许香菜
金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、降血糖、预防高血压等功效；可与木耳、豆腐搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、驱寒、促消化等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、减肥等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、美容、软化骨刺等功效；
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