| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 肉炒土豆热量/卡路里256千卡 | |||

1、把白肉耗油,用耗出来的油炒提前用调料腌好的肉

2、待肉的表面看起来色泽像炒熟时,加入土豆条,翻炒

3、加入调料,翻炒

4、加入水,盖锅闷煮

5、收汁后,出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和中养胃、养颜等功效;可与牛肉、豆角、醋搭配;与石榴、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防高血压、缓疲劳等功效;可与蘑菇、牛腱子、卤牛肉搭配;与豆腐、卤豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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