酸汤牛肉的热量/卡路里_酸汤牛肉的做法

1、忘了照图，今天老妈手把手教，防止一孕傻三年忘记，好快记上：1.新鲜牛肉，挑肥瘦肥瘦那种，切薄片放上姜片和香油拌匀。2.少量油热以后放进干辣椒切段和姜片，放三勺盐翻炒。3.放半锅红酸汤，放白糖，加半锅白开水。4.另起锅热少量油以后放入蒜粒，翻炒到蒜粒炒黄为止，倒入酸汤里，一阵吱声，好香…5.放入芹菜和西红柿，汤已制好，等待牛肉下锅……今晚又吃撑^_^

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补铁、补血等功效；可与鸡腿菇、芥蓝、茄子搭配；与韭菜、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、保护血管、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、增进食欲、辟腥臭等功效；可与海蟹、芥菜、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、促消化、挡辐射等功效；可与茄子、苦瓜、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

酸汤牛肉的热量和减肥功效