| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 汤年糕热量/卡路里599千卡 | |||
1、在超市买来的水磨年糕,在北方很少人家吃这个,所以想买到新鲜的还是比较困难;

2、青菜一叶一叶掰下来洗干净,可以在清水里泡上几分钟去去农药;

3、一小块肉切成肉丝(如果家里人喜欢吃肉的话可以多放点肉丝);
4、锅中倒入少量油,把肉丝煸炒一下;
5、肉丝变色后倒入洗净的青菜一同翻炒;
6、青菜变软后倒入水(要稍微多到点,因为是汤年糕,要喝得到汤噢);
7、水煮开后放入年糕,再次开锅后关盖煮上5分钟左右(因为年糕本来就是熟的不需要煮很长的时间噢);
8、开盖依此放入盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀;
9、热腾腾的汤年糕出锅~方便又美味的主食:)
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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