| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆泥 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 奶香土豆蕾丝卷热量/卡路里466千卡 | |||

1、土豆煮熟去皮后压成泥。碗中放入土豆泥和牛奶,用料理棒打匀。

2、加入鸡蛋和糖继续打均匀。

3、筛入低粉,用勺子稍拌。

4、继续用料理棒打匀。

5、平底不粘锅抹少许油,将面糊装入裱花袋中,在锅底随意地画出纵横交错的图案。

6、当土豆的焦香味飘出的时候,用木勺辅助卷起。

7、整成圈圈形,一口一个,好吃。
土豆泥的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、改善视力等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与酒、乌鳢、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与圆生菜、百合、洋葱搭配;与茶叶、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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