| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 南瓜饼热量/卡路里967千卡 | |||
1、南瓜切片上锅蒸熟,出锅后碾碎
2、南瓜泥加入糯米粉,揉至不粘手为止。
3、南瓜面捏成面皮,往面皮中放入豆沙馅,揉成球,用牙签压出南瓜的纹路

4、南瓜饼凉水上锅,水开8~10分钟,出锅
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、益气、护肝等功效;可与绿豆、燕麦、红豆搭配;与大花蟹 、带鱼、上海青相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、止虚汗、舒筋活血等功效;可与香瓜、兔肉、红豆搭配;与莲子、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消肿排脓、降血压、消热解毒等功效;可与薏米、枣、鸡肉搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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