| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 意面热量/卡路里1038千卡 | |||

1、准备好材料,番茄去皮切丁

2、意面用开水煮5分钟捞出放凉

3、油锅放油,放入洋葱爆香,加入蒜末爆香,再加入肉末炒至变色,倒入番茄丁和番茄酱,继续翻炒,加入适量胡椒粉即可。肉酱炒好直接淋至意面上。
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、防辐射、促进血液循环等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血压、祛痰利尿等功效;可与猪肝、五花肉、松子搭配;与河虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防肿瘤、解诸毒等功效;可与醋、马齿苋、玉米面搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、清热解毒等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、滋肝阴、润燥等功效;可与圆茄子、香菇、芦笋搭配;与杏仁、黄豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
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