香菇豆腐煲的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、补中益气等功效；可与羊排、鲑鱼、基围虾搭配；与菠菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、温中健胃、降血糖等功效；可与猪肉、生菜、莴笋搭配；与草菇、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、延缓衰老、益胃和中等功效；可与马蹄、扁豆、牛里脊搭配；与鹌鹑肉、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、开胃消食等功效；可与鸡翅、兔肉、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效；