| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 342千卡 | 57千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 抹茶糖粉山药热量/卡路里1441千卡 | |||
 热量1441千卡,相当于玩电脑961分钟消耗的热量90 | |||||
1、山药刮皮洗净切段
2、放入电饭锅蒸熟
3、将蒸熟的山药捣成山药泥
4、放入糖粉搅拌均匀
5、热锅冷油，倒入山药泥煎制2分钟左右
6、装盘，撒上抹茶粉
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、健脾益胃、固肾等功效；可与羊肉、玉米、枣（鲜）搭配；与虾、笋瓜、藻类相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、调味等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、抑癌、瘦身美体等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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